Mélange Garam Masala

Description

Volumes et poids nets : 50ml / 30g / 1.05oz

Origine : France

483,33€/kg

Conseils d’utilisation :

Avec son nom venu de l’hindi garam, qui veut dire « chaud » et masala « mélange d’épice », cette recette typique de la cuisine indienne et mauricienne, réchauffe certes vos plats sans pour autant avoir de piquant. Très aromatique et équilibré, il se prête parfaitement à vos plats mijotés de volailles, poissons, crevettes ou encore de légumes tels que l’aubergine, la courgette, la tomate, la carotte, le navet ou l’épinard. N’hésitez pas à l’utiliser pour agrémenter vos pois chiches ou pour parfumer votre riz, en ajoutant une cuillère à café dans son eau de cuisson.

Ingrédients et allergènes :

Coriandre, cumin, muscade, poivre noir, cardamome verte, girofle, laurier.